சுவிஸ் chard ஆலை: அது என்ன மற்றும் அதன் மதிப்பு என்ன?

காய்கறிகள் போரிங் டர்னிப் மற்றும் முள்ளங்கி மட்டுமே என்பதை யோசிக்க கூடாது. இவர்களில் மிகவும் அசல் மற்றும் அழகான காட்சிகள் உள்ளன. உதாரணமாக, chard எடுத்துக் கொள்வோம்: இது என்ன மற்றும் அது போல் என்ன?

அன்றாட வாழ்க்கையில் அது எப்போதும் அழைக்கப்பட்டால் இலை கிழங்கு, மற்றும் அதன் உயரம் 60-70 செ.மீ. அதிகமாக இந்த பெரிய ஆலை, பார்வையில். அது chard மட்டுமே உணவு இல்லை, ஆனால் அழகியல் மதிப்பு உள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்க விஷயமாகும். சிவப்பு காம்புகளைக் அவரது வகைகள் தோட்டத்தின் ஒரு உண்மையான அலங்காரம் முடியும்.

சிறந்த வழி பலவீனமாக அமில அல்லது பலவீனமாக கார எதிர்வினை கொண்ட ஒரு மிகவும் வளமான மண் மட்டுமே வளர மிகவும் ஆலை, மிகவும் கேப்ரிசியோஸ் உள்ளது. Chard வளர்ந்து என்றால் ஒரு தாள் திசையில், தாவரங்கள் தூரத்தில் மீட்டர் ¼ விட குறைவாக இருக்க இருப்பதற்குமானத் (அதாவது, நாம் வெளியே கிடைத்தது). நடிப்பதே வகைகள் இருமடங்கு அதிக இடத்தை தேவைப்படுகிறது.

உலகம் முழுவதும் தோட்டக்காரர்கள் வகைகள் ஒரு பெரிய எண் வளர, ஆனால் இவை அனைத்தும் சில குழுக்கள் ஒன்றிணைக்கப்படலாம்:

• பச்சை காம்புகளைக் கொண்டு வகைகள்;
• வெள்ளி-வெள்ளை நிற தண்டுகள் கொண்ட தாவரங்கள்;
• ருபார்ப் பொருந்துவது போல் சிவப்பு காம்புகளைக், உடன் வகையான;
• chard (அதாவது ஆலை, நீங்கள் ஏற்கனவே இலைகள் மஞ்சள் வரிகளுடன் கூடிய தெரியும்).

குறிப்பிட்டுள்ள முந்தைய ருபார்ப் நிகழ்வினால், உணவு மட்டுமே வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் நிறைய கொண்டிருக்கும் இளைய இலைகள் விழுங்குகிறது வேண்டும். மற்றும் மட்டுமே சாத்தியம் ஒன்று இந்த தாவரங்கள் இலைகள் ஒரு கிலோகிராம் விட சேகரிக்க.

பயனுள்ள தரம் மற்றும் பயன்பாடு

குறிப்பாக மதிப்புமிக்க சிவப்பு chard, மற்றும் வசந்த காலம் அங்கு பசுமை பலசாலியான பற்றாக்குறை போது. பயன்பாட்டு ரசங்கள் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள், பாரம்பரிய பசுமை வடிவில் மற்றும் சலாட்கள் மற்றும் appetizers செய்வது இருக்க முடியும். மூலம், அது ல் கட்டப்பட்டது நேராய்தல் பிறகு வெள்ளரிகள் மற்றும் சிற்றுண்டி போன்ற காம்புகளைக் ஊறுகாய் முடியும்.

இது ஆச்சரியம் இல்லை போன்ற உள்ளடக்கம் மருந்துகள் ஒரு ஆலை என்று - நோய் நீக்கும். எனவே, அது இரத்த சோகை, ஆஸ்த்ரோஸ்கிளிரோசிஸ் மற்றும் அதிக அழுத்தம் காரணமாக வழக்கில் பயன்படுத்த மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

அது வலுவாக இந்த நேரத்தில் பலவீனமான உடல் சளி மிகவும் பாதிப்புக்குள்ளாகும் ஏனெனில், chard சேர்க்க (புகைப்படங்கள் தாவரங்கள் கட்டுரையில் வழங்கப்பட்டது) வசந்த உணவில் உள்ளது அறிவுறுத்தப்படுகிறது. மூலம், அதன் பண்புகளை இந்த ஆலை (சாற்றில் வடிவத்தில்) கதிர்வீச்சு வெளிப்படும் மக்கள் நிலை மேம்படுத்த பயன்படுத்தப்படும் என்று மிகவும் நல்லவர்கள்.

இந்த காரணத்திற்காக, பல நாடுகளின் சமையலறைகளில் அதை chard அடிப்படையில் உள்ள உணவுகள், வேண்டும். எனினும், அது அடிக்கடி மட்டுமே சாப்பாட்டின் அலங்காரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அவர் மட்டும் அழகான, ஆனால் பாரம்பரியமாக இது போன்ற சந்தர்ப்பங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது இது மிகவும் ஆரோக்கியமாக கலவை ஆகும். கூடுதலாக, இறைச்சி அல்லது மற்ற இணைந்து குளிர்ந்த வெட்டுக்கள் அவர் முழுமையாக அதன் உண்மையான சுவை வெளிப்படுத்துகிறது.

நிச்சயமாக, அமைப்பு chard உணவில் இன்றியமையாததாக. குறிப்பாக, இந்த ஆலை நீண்ட கால நோய் அல்லது அதிர்ச்சி இருந்து மீண்டு அவதிப்படுவதன் பேர் சிகிச்சையை ஆரோக்கியத்திற்கும் சரியானதாக இருக்கிறது.

இங்கே ஒரு அவர், chard தான். என்ன இந்த ஆலை உள்ளது, அதை மிகப்பெரிய பாராட்டப்படுகிறது ஏன், நீங்கள் இந்த கட்டுரையில் இருந்து கற்று கொண்டேன்! நாம் அவர்களின் கதைக்களத்தை அது வளர முடிவு என்று நம்புகிறேன்.