காபி இயந்திரம்: தேர்வு, விளக்கம், நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

ஒரு நவீன சமையலறையில் காபி செய்ய ஒரு சிறப்பு சாதனம் முன்னிலையில் அதன் உபகரணங்கள் முக்கிய நிலைகளில் ஒன்றாகும். சுவையாகவும், மணம் வாய்ந்த குடிநீருடனும் பழகும் பொறுப்பானது முழு வேலை நாள் முழுவதும் உள ரீதியிலும் உடல் ரீதியிலும் மன அழுத்தத்தை உண்டாக்குவதற்கு உங்களை அனுமதிக்கிறது. ஆனால் உண்மையில் உயர் தரமான காபி சமைக்க எளிதானது அல்ல. மற்றும் பானம் உருவாக்க பல்வேறு சாதனங்களின் ஏராளமான பணியை எளிதாக்க முடியாது. அத்தகைய ஒரு ஒருங்கிணைப்பைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன்பு கருதப்பட வேண்டிய பல நுணுக்கங்கள் உள்ளன. தானிய உறை தொழில்நுட்பத்தை மாஸ்டர் செய்ய இன்னும் தயாராக இல்லை அந்த, ஆனால் ஏற்கனவே அதன் தேர்ச்சி ஒரு துருக்கியில் ஒரு பானம் தயார் நுட்பம் outgrown உள்ளது, ஒரு காபி இயந்திரம் வீட்டில் பயன்படுத்த முடியும் வழங்கப்படுகிறது. இந்த சாதனத்தின் பல்வேறு மாதிரிகள், பாரம்பரிய சமையல் சமையல் குறிப்புகளை குறிப்பிட தேவையில்லை.

கரிப் இயந்திரங்கள் வடிவமைத்தல் மற்றும் கட்டுமானம்

நிலையான பதிப்பில், அத்தகைய மாதிரிகள் ஒரு நிரப்புதல் குழுவைக் கொண்டிருக்கின்றன, கிரேன்ஸ், ஒரு ஹோல்டிங் சாதனம், கொதிகலன்கள் மற்றும் அழுத்தம் அளவீடுகளை பல்வேறு சேர்த்தல்களுடன் கொண்டிருக்கிறது. இந்த அடிப்படையானது காபி தயாரிக்கும் குழுவாகும். இந்த அலகு மூலம், சூடான தண்ணீர் ஹோல்டர் வடிகட்டி அமைப்பு நுழைகிறது, காபி தாவல் அமைந்துள்ள வேண்டும். ஹோல்டர், இது ஒரு கார்போ காபி இயந்திரத்துடன் பொருத்தப்பட்டிருக்கும், ஒரு போர்ட் வடிப்பான் கொண்ட ஒரு கைப்பிடி. மூலம், இது அதே கொம்பு, இதில் இருந்து சாதனத்தின் பெயர் ஏற்படுகிறது. ஹோல்டரில் தரையில் காப்பி ஒரு பகுதி வைக்கப்படுகிறது. விகிதம் பின்வருமாறு: 7 கிராம் 35 மிலி நீர் (எஸ்பிரெசோ). நேரடியாக வடிப்பான், காபி மூலக்கூறு tempera கொண்டு அழுத்தம், ஒரு chalde உருவாக்கம் விளைவாக, என்று அழைக்கப்படும் காபி மாத்திரை. பின்னர் கொம்பு நிரப்புதல் குழுவில் செருகப்பட்டு நீர் வழங்கல் தொடங்குகிறது.

கொதிகலன்கள் மற்றும் விநியோக குழாய்கள் போன்ற, அவர்கள் முழு விவரித்தார் செயல்முறை சேவை. எஃகு அனலாக்ஸ் இருப்பினும், கொதிகலன்கள் பொதுவாக தாமிரத்தால் தயாரிக்கப்படுகின்றன. சமையல் நடக்கும் கொள்கலன் இதுதான். கிரேன்ஸ், இதையொட்டி, சிறப்பு குழாய்களின் மூலம் நீராவி மற்றும் நீர் வழங்கல். வெப்பநிலை மற்றும் அழுத்தம் அளவை கண்காணிக்க, ஒரு manometer வழங்கப்படுகிறது.

நன்மைகள்

காபி தயாரிப்பை முழு சுழற்சியை உறுதி செய்ய ஒரு சாதனம் இல்லை, இந்த இயந்திரம் இன்னும் சந்தையில் நிலைப்பாடுகளை உறுதியாக்குகிறது. அதன் நேர்மறையான குணங்களை பெரும்பாலானவை கல்தேடோடு தொடர்புபடுத்துகின்றன, அதாவது, காபி அமைப்பின் கேரட் ஏற்பாடு. சமையல் போது, அலகு எந்த குறிப்பிட்ட பிரச்சனையும் ஏற்படாது. இந்த வகை நவீன மாதிரிகள் செயல்பாடு மற்றும் பணிச்சூழலியல் மூலம் வேறுபடுகின்றன - இது உயர் அழுத்த துல்லியத்துடன் செயல்முறைகளை கட்டுப்படுத்தும் அனுமதிக்கும் அதே அழுத்தம் அளவீடுகளை நினைவுபடுத்தும் மதிப்பு. மேலும் காபி இயந்திரம் கட்டமைப்பு நன்மைகள் உள்ளன. முதலாவதாக, இது வழக்கின் நம்பகத்தன்மையும் வலிமையும் ஆகும் - அது ஒரு உலோகத் தகடு கொண்ட சாதனங்களுக்கு வரும் போது. இந்த வழக்கில், சாதனத்தின் வாழ்நாள் பற்றி நாம் பேசலாம். சமையல் சமயத்தில் தூய்மை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. நன்கு யோசித்துப் பார்க்கும் வடிவமைப்பு, இயந்திரத்தைச் சுற்றி ஒரு துளி இல்லை, அதனால் முழு சமையல் செயல்முறையையும் விரைவாக ஏற்படுத்துவதற்கு உங்களை அனுமதிக்கிறது.

குறைபாடுகளை

நிச்சயமாக, இத்தகைய சாதனங்களுக்கான இலட்சியமானது கற்பனை செய்வது கடினம், மற்றும் செயல்பாட்டின் சில அம்சங்களில் அவர்கள் கணிசமாக முழுமையான காஃபி இயந்திரங்கள், சொட்டு திரட்டுகள் மற்றும் துருக்கியை இழக்கின்றனர். எனவே, முக்கிய குறைபாடு செலவு ஆகும். இது மிகவும் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் சாத்தியமான உரிமையாளர்களின் வரம்பை கட்டுப்படுத்துகிறது. மற்றொரு கடுமையான பின்னடைவு, காபி தெரிவு கட்டுப்பாடு. உண்மையில் பெரும்பாலான கொம்புகள் அரைக்கும் தரத்தை உணர்திறன. சிறந்த விருப்பம் நடுத்தர அரைக்கும் தானிய தளமாகும். கூடுதலாக, அனைத்து பணிச்சூழலமைப்பிற்கான கேரட் இயந்திரமும் சமையல் செயல்முறையில் ஒரு நபரின் செயலில் பங்கெடுப்பதாகும். இந்த நுணுக்கம் அத்தகைய சாதனங்களை பயனர் திறன்களைக் கோருகிறது. இயந்திரத்தை கவனமாக கையாளுங்கள், அதனால் எரிக்கப்படாமல், சுவையான பானம் தயாரிக்கும் வாய்ப்புகளை அதிகரிக்க முடியாது.

வீட்டு மற்றும் தொழில்முறை மாதிரிகள்

காபி தயாரிப்பதில் பல நடவடிக்கைகளை நிகழ்த்துவதற்காக நவீன மின் சாதனங்கள் கோட்பாட்டளவில் வீடுகளில் மற்றும் உணவகங்களில் பயன்படுத்தப்படலாம். உற்பத்தியாளர்கள் சமீபத்தில் சிறப்பியல்பு உச்சரிப்புகளை வைக்கின்றனர், இது தெளிவாக இரண்டு இடங்களை வரையறுக்கிறது, ஆனால் விதிவிலக்குகள் உள்ளன. குறிப்பாக, VeroBar வரம்பில் இருந்து தானாகவே காப்பி இயந்திர பொஷ் , பாரிஸ்டா மற்றும் சாதாரண பயனருக்கு ஏற்றது. இன்னும், வீட்டில் மாதிரிகள் சிறியதாக, பலவகை மற்றும் தன்னியக்கமாக உள்ளன - அவை மூன்றாம் தரப்பு தொழில்நுட்பம் மற்றும் கூடுதல் சாதனங்களின் உதவியின் தேவையில்லை என்ற அர்த்தத்தில். அத்தகைய இயந்திரம் தன்னை அழுத்தி, ஈரமாக்குதல், காய்ச்சல் மற்றும் வீக்கம் ஆகியவற்றை செய்கிறது. மாற்றம் பொறுத்து, அது cappuccino செய்ய முடியும்.

தொழில்முறை சாதனங்கள் பரந்த செயல்பாடு, உயர் செயல்திறன் மற்றும், இதன் விளைவாக, பெரிய பரிமாணங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. மேலும் அவற்றில் பெரும்பாலானவை நிலையான அலகுகள் என்று கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். நிலையான தொழில்முறை கொம்பு காபி இயந்திரம் ஒரு நிரப்புதல் குழு உள்ளது, ஆனால் இரண்டு சேனல் மாதிரிகள் உள்ளன. குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகள் இணைப்பு முறை - இயந்திரம் நேரடியாக நீர் வழங்கல் மற்றும் கழிவுநீர் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. பட்டைக்கு கொம்பு கட்டாய பண்புகளை பாரிஸ்டா மற்றும் காபி தயாரிப்பாளர்.

அடிப்படை தேர்வு அளவுகோல்

இது கொம்பு உயர் வலிமையான உலோகத்தால் செய்யப்படுகிறது, உதாரணமாக எஃகு எஃகு. இது ஒரு உலோக வடிகட்டி கொண்டிருக்கும், காபி ஒரு appetizing மஞ்சள் நுரை கொடுக்கும். அடுத்து, நீங்கள் பானத்தின் வலிமையை நேரடியாக சார்ந்து இருக்கும் சக்தி குறிகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். ஆனால் ஒரு நுணுக்கம் உள்ளது. உண்மையில் குறைந்த பவர் அலகுகள் காபி அடிப்படையில் மூலம் மெதுவாக ஓட்டம் மூலம் வகைப்படுத்தப்படும் என்று ஆகிறது. ஆனால் இந்த நுணுக்கம் ஒரு பிளஸ் சென்று செல்கிறது, ஏனெனில் இந்த நேரத்தில் பானம் போதுமான நறுமண மற்றும் சுவை பண்புகளைக் கொண்டிருக்கும். வீட்டிற்கு சிறந்த வழி, 800 வாட் திறன் கொண்ட ஒரு காபி இயந்திரமாக இருக்க முடியும். ஒட்டுமொத்த கட்டமைப்பு உள்ள ஒரு உள்ளமைக்கப்பட்ட காபி grinder முன்னிலையில் ஒரு முக்கியமான பிரச்சினை தொடர்புடையது. தானியங்களை அரைக்கும் சாத்தியக்கூறு இல்லாததால், இத்தகைய சாதனங்களின் செயல்திறனை குறைத்து, அவற்றை குடிக்கச் செய்வதற்காக கிளாசிக்கல் மெஷின்களில் இருந்து அவற்றை வேறுபடுத்துகிறது. எவ்வாறாயினும், பல உற்பத்தியாளர்கள் எஸ்பிரெசோவின் காபி சாம்பல் கொண்ட தானியங்கு கார்போ மாதிரிகள் தயாரிக்கிறார்கள். நிச்சயமாக, இத்தகைய திருத்தங்கள் மிகவும் விலை உயர்ந்தவை, ஆனால் செயல்பாட்டின் செயல்பாட்டில் இத்தகைய செலவுகள் தங்களை நியாயப்படுத்துகின்றன.

மேலாண்மை மற்றும் விருப்பங்கள் தேவைகள்

பொதுவாக, கார்போ-வகை மாதிரிகள் ஒரு மின்மயமான கட்டுப்பாட்டு முறைமையைக் கொண்டுள்ளன. இந்த கோட்பாடு சாதாரண பயனர்களுக்கு விரைவாக ஒரு நல்ல தரமான பானம் பெற வேண்டும் மற்றும் செயல்முறை subtleties மீது delving இல்லாமல். இந்த வழக்கில் குறைந்தபட்ச கட்டுப்பாட்டு கருவி சாதனம் தொடங்க மற்றும் நீராவி உருவாக்க ஒரு ரோட்டரி கட்டுப்படுத்தி வழங்க வேண்டும். குறிகளுடன் கூடுதல் பொத்தான்கள் கூட வீட்டுக்குள் இணைக்கப்படலாம். உதாரணமாக, ஒரு ஒளி அறிகுறி கொதிகலன் நிலை பயனர், அறிவிக்க முடியும் சுத்தம் அல்லது நிரப்புதல் தேவை. வீட்டில் ஒரு நவீன வீட்டில் காபி இயந்திரம் குவளையில் விரைவாக வெப்பம் சாத்தியம் வழங்க முடியும். அத்தகைய ஒரு விருப்பத்தின்போது பணம் செலவழிக்க விரும்பாதவர்களுக்கு, நீங்கள் நுண்ணலை வெப்பமாக்கலாம். மற்றும் cappuccino ரசிகர்கள் ஒரு உள்ளமைக்கப்பட்ட cappuccino உதவியுடன் கையேடு சமையல் பரிந்துரைத்து மதிப்பு. கிளாசிக்கல் பாரானெல்லோ அமைப்புக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும், இது ஒரு தடிமனான பால் நுரை கொண்டு காபி தயாரிக்க அனுமதிக்கும்.

உற்பத்தியாளர்கள்

காபியை தயாரிப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட தொழில்நுட்பத்தின் பிரிவானது சிறிய எண்ணிக்கையிலான கம்பனிகளால் மிகக் குறுகிய மற்றும் பிரதிநிதித்துவம் வாய்ந்தது. நிச்சயமாக, தரமான சாதனங்களைப் பற்றி பேசினால். குறிப்பாக, அறிவார்ந்த VeroSelection அமைப்பு மூலம் Bosch காபி இயந்திரம் ஒரு பானம் உருவாக்கும் ஒரு திறமையான செயல்முறை வழங்குகிறது மற்றும் அதே நேரத்தில் அது குறைந்த இரைச்சல் மற்றும் எளிதாக அறுவை சிகிச்சை வகைப்படுத்தப்படும். உற்பத்தியாளர் De Longi பிரிவின் தலைவர்களில் ஒருவராக கருதலாம். இந்த பிராண்ட் இயந்திரங்களின் அம்சங்கள் IFD மற்றும் Vario தொழில்நுட்பங்கள் ஆகும். முதல் வழக்கில், கணினி நுரையீரல் பால் ஒரு தானியங்கி விநியோகம் வழங்குகிறது, மற்றும் இரண்டாவது, சாதனம் பானம் வலிமை கட்டுப்படுத்த முடியும். SAECO உற்பத்தி குறிப்பிடத்தக்கது. இத்தகைய மாதிரிகள் உள்ள கொம்புகள் சங்கிலி மோதிரங்களுடன் சவ்வுகளை அழுத்தியிருக்கின்றன, இது எஸ்பிரெசோவின் தயாரிப்பில் உகந்த அழுத்தத்தை உருவாக்குவதற்கு அனுமதிக்கிறது.

எவ்வளவு செலவாகும்?

ஒரு நல்ல சாதனத்தின் செலவு சுமார் 2 ஆயிர ரூபிள் இருந்து தொடங்குகிறது. இந்தத் தொகையை நீங்கள் நன்கு அறியப்பட்ட பிராண்டிலிருந்து அடிப்படை செயல்பாட்டுடன் அலகு பெறலாம். ஆனால் இந்த வழக்கில் மகிழ்ச்சியடைந்தால், இது காத்திருக்கும் மதிப்புள்ளதா - எனினும், அதேபோல் ஒரு காபி இயந்திரத்தை வழங்கக்கூடிய உழைப்பு வள. 7-8 ஆயிரம் ரூபிள் விலை. சாதனத்தின் நம்பகமான நன்மைகள் மற்றும் நம்பகத்தன்மையின் ஏற்றத்தாழ்வு நன்மைகள் ஆகியவற்றின் மீது ஏற்கெனவே சில காரணங்களைக் கொடுக்கிறது. நீங்கள் ஒரு தொழில்முறை அலகு தேவைப்பட்டால், நீங்கள் 20-30 ஆயிரம் ரூபிள் அளவு அளவு தயார் செய்ய வேண்டும்.

பராமரிப்பு மற்றும் பழுது பற்றிய நுணுக்கங்கள்

முன்கூட்டியே, முறிவுக்கான காரணங்கள் மற்றும் வழக்கமான சேவைக்கான காரணங்களை கருத்தில் கொள்வது பயனுள்ளது. வழக்கமாக சிக்கல்கள் கடின நீர் பயன்பாட்டிலிருந்து எழுகின்றன, பெரிய தானிய உறிஞ்சல் மற்றும் இயந்திரத்தின் அசையும் துப்புரவு. ஒரு விதியாக, இந்த காரணிகள் காஃபிக் இயந்திரங்களை பழுதுபார்க்கின்றன, பொருட்படுத்தாமல் வகை. எனினும், carob மாதிரிகள் தங்கள் சொந்த பண்புகள் உள்ளன.

பொதுவாக, பயனர்கள் கொம்பு அடிப்படை பாயும் உண்மையை எதிர்நோக்கும். இந்த விஷயத்தில், O-ring இன் நிலையை பாருங்கள். அது அடைபட்டிருந்தால், உறுப்பை சுத்தம் செய்தபின் பிரச்சனை நீக்கப்படும். பெரும்பாலும் வழிமுறைகள் கொழுப்பு குவிப்பு காணப்படுகிறது, இது கூட அடைப்பு சாதனம் மீறல் பங்களிக்கும். காபி இயந்திரங்களை சரிசெய்வதை தாமதப்படுத்த, தொடர்ந்து பராமரிப்பு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உதாரணமாக, பருவமடைதல் அலகுகளை அவ்வப்போது பார்க்கலாம். இது நீக்கப்பட்ட மற்றும் சூடான நீரில் கழுவ வேண்டும். மற்ற நீக்கக்கூடிய கூறுகளுக்கு இது பொருந்தும்.

விமர்சனங்கள்

பொதுவாக, அத்தகைய கார்கள் உரிமையாளர்கள் நேர்மறை கருத்துக்களை வெளியிடுகின்றனர். உதாரணமாக, மாதிரிகள் செயல்பாடு மற்றும் செயல்திறன் மிகவும் மதிக்கப்படுகின்றன. குறைந்த திறன் கொண்ட ஒரு சாதனத்தை நீங்கள் வாங்கியிருந்தாலும், அது துணை உறுப்புகளுடன் கூடுதலாகச் சேர்க்கப்படலாம் - எடுத்துக்காட்டாக, அதே அரைக்கும் சாதனங்கள் கிட்டத்தட்ட உலகளாவிய கார்பெட் இயந்திரங்களை உருவாக்குகின்றன. விமர்சனங்களை விமர்சனங்கள் பொதுவாக அதிக செலவுகள் மற்றும் செயலிழப்பு உள்ளடக்கியது. விருப்ப வரம்பை விரிவாக்கும் முயற்சியில், உற்பத்தியாளர்கள் செயல்பாட்டு அறிவுறுத்தல்களிலிருந்து சிறிது விலகலில் தோல்வியடையக்கூடிய மின்னணு அமைப்புகளுடன் கூடிய சாதனங்களை நிரப்புகின்றனர். இருப்பினும், நன்கு அறியப்பட்ட நிறுவனங்களில் இத்தகைய குறைபாடுகள் குறைவாகவும் குறைவாகவும் இருக்கின்றன.

முடிவுக்கு

காபி செய்ய இயந்திரம் மற்ற இனங்கள் பிரதிநிதிகள் மட்டும் போட்டியிட வேண்டும், ஆனால் அதன் சொந்த வர்க்க மாதிரிகள். வாங்குபவர்கள் சிறந்த கார்போ காபி இயந்திரங்களில் கவனம் செலுத்துகிறார்கள், ஆனால் அவற்றிற்கான அடிப்படை என்ன என்பதை எப்போதும் அறிய மாட்டார்கள். ஒவ்வொரு நிகழ்விலும், உகந்த மாறுபாடு தனிமங்களின் தனித்துவமான பட்டியலைக் கொண்டிருக்கலாம். உதாரணமாக, ஒரு பாரிஸ்டாவின் மாதிரி நல்ல செயல்திறன், சமையல் வேகம் மற்றும் நம்பகத்தன்மையை வழங்க வேண்டும். வீட்டில், வடிவமைப்பு, சுவை மற்றும் பணிச்சூழலியல் என இயந்திரத்தின் போன்ற குணங்கள் முன்னணியில் வந்து.