எங்கே எப்படி பன்காசியஸ் வளர?

பன்காசியஸ், அல்லது சுறா கெளுத்தி, பெரிய அளவில் பத்து ஆண்டுகளுக்கு முன்பு அலமாரிகளில் தோன்றி உடனடியாக அதன் cheapness மிகவும் பிரபலமானது. அவரது பைலெட் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட, உணவகங்களில் உண்ணும் கூட பட்ஜெட் கஃபேக்கள் மற்றும் உணவகங்கள் பணிபுரிந்தார். இந்த சுவையான மற்றும் கிட்டத்தட்ட இலவச "சீஸ் துண்டு" கீழ் ஒரு எலிப்பொறி: அது ஒரு போது ஆச்சரியமாக தொடங்கியபின்தான்? ஏன் அத்தகைய விலை? அதை உண்ண இந்த மீன் இருந்து உணவுகள் உண்ணப்பட்டால் தீங்கு அல்ல விட எப்படி பன்காசியஸ் வளர?

மற்றும் அருகிலுள்ள மீகாங்

எனவே, என்ன விலங்கு மற்றும் என்ன அது உண்ணும் உணவுதான் வகையான, வாசகர் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். அது foraged எங்கே என்று? எப்படி வளர? வியட்நாமில் பன்காசியஸ் - கிட்டத்தட்ட முக்கிய மீன் தயாரிப்பு. மீகாங் நதி - அதன் இயற்கையான - திபெத் மேல் பகுதி தோன்றி மற்றும் பனிப்படலங்களால் மற்றும் தாழ்நில அளிக்கும் - மழை. இந்தோசீனா நீர்வழி மிகப் பெரிய திட்டங்களில் ஆற்றின் கழிமுகப் உயிரினங்கள் இனங்களின் நூற்றுக்கணக்கான தாயகமாக அமைந்துள்ளது மக்கள் மில்லியன் உண்கின்றன.

சுறா கெளுத்தி, எளிமையாகவும் இருக்கிறது வேகமாக வளரும் மற்றும் உண்மையில் பதினைந்து ஆண்டுகள் வியட்நாம் தெற்கு பகுதிகளில் பொருளாதாரத்தின் ஒரு முக்கிய ஆனார். கிராமங்களில் ஒன்று அவர் கூட ஒரு நினைவுச்சின்னம் அமைத்தது. நதி மற்றும் மீன் பல நேரடி தங்கள் சொந்த வாழ்க்கைக்கு (மிதவைப்பாலங்கள் மீது குடிசைகள் கீழ் நெட்வொர்க்குகள் அல்லது கூடைகள் உள்ள - இயற்கை சூழலில்) இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகின்றன. இந்த முறை பன்காசியஸ் ஏற்றுமதி வளர எப்படி இருந்து மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கும். பொருட்கள் தூய்மை மற்றும் தரமான தேவைகளை இணங்க, உற்பத்தியாளர்கள் குறிப்பிடத்தக்க முயற்சிகள் செய்ய வேண்டும்.

உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டு சந்தைகளில்

விற்பனை இனப்பெருக்கம் பன்காசியஸ் ஈடுபட்டு மற்றும் சிறிய பண்ணைகள் மற்றும் பெரிய தொழில்துறை நிறுவனங்கள். இந்த ஆற்றில் செயற்கை குளங்கள் நடக்கிறது, மற்றும். குளங்களிலும் நீர் இன்னும் மீகாங், கலவை மற்றும் தூய்மை இருந்து பெறுகிறார் என்றாலும், அது அசல் இருந்து மிகவும் வேறுபட்ட இருக்க முடியும்.

இந்த காரணிகள் இருந்து (எங்கே பன்காசியஸ் மீன் எப்படி வளர) வெளிநாடுகளில் அனுப்ப நாட்டின் உள்நாட்டு நுகர்வு மற்றும் பொருத்தமான விருப்பத்தை செயல்படுத்த என்பதை பொறுத்தது. ஆனால் ஏற்றுமதி பதிப்பு அதே அல்ல: ஐரோப்பிய நுகர்வோர்களுக்கு ஆட்டுக்கறி முற்றிலும், அதிகப்படியான கொழுப்பு சுத்தம் அழகாக தொகுக்கப்பட்டன மற்றும் மிகவும் கவர்ச்சியுடன் விடும். நாம் அடிக்கடி சில நேரங்களில் பேக்கேஜிங் இல்லாமல், விடைகாணா நிறம் அடுக்குகளில் உடையில் பனி அலமாரிகளில் பார்க்க. வித்தியாசம், நிச்சயமாக, விலை, மற்றும் அது கணிசமான உள்ளது.

உண்மை எங்கே?

வளர செய்வது என்பது குறித்த தகவல் மீன் பன்காசியஸ் பகிரங்கமாக எதிர்த்து நின்ற இந்த உற்பத்தியில் தீவிர பாதுகாவலர்களாக உள்ளன: வியட்நாம், மாறாக முரண்பாடான உள்ள. மேலும் இறைச்சி பன்காசியஸ் உண்ணும் நன்மை பற்றி கருத்துக்களை வேறுபடுகின்றன.

அதன் பயனுள்ள பண்புகள் மத்தியில் உயர் புரோட்டீன், குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் கரிம செறிவுநிலையின் அழைக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், முழு நன்மை இனப்பெருக்க செயல்முறை தன்னை எண்ணம் பயனற்றதானது முடியும், அல்லது மிகவும் துல்லியமாக, நிலைமைகள் இதில் இந்த செயல்முறை ஏற்படுகிறது. எனவே, இந்த வணிகத்தை பண்புகள் என்ன? ஏன் இந்த மீன் மிகவும் சர்ச்சையை உள்ளது? என்ன கீழ் நிலைமைகள் அவளை இனப்பெருக்கம்? எப்படி வளர?

யாருடைய வாழ்விடம் பன்காசியஸ், - மீகாங் நதி, ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ள, வர்த்தக விஷயமாக உள்ளது மற்றும் கணிசமான தேவை பெறுகிறது. நீங்கள் பந்தயம்! மீன் சுவையான, விரைவில் தயாராக, உடல் நன்மைகளை கொண்டு ... நிறுத்து! கடந்த புள்ளி பல சில சந்தேகங்கள் உள்ளது. ஏன்? ஆமாம், ரசாயனம் மற்றும் கரிம கழிவுகளை விஷம் ஏனெனில் நதி நீர் எந்த தயாரிப்பு விஷம் செய்ய முடியும். அவர்கள் எதிர்ப்பவர்கள் பின்வருமாறு வாதிடுகின்றனர்: ஆனால் மீகாங் அழுக்கு மட்டுமே? "உண்மை அருகில் எங்கேயோ எப்போதும் கூறியப்படி," அது தோண்டி முயற்சி.

"எதிராக" கருத்து

மீகாங் - நதி மோசமாக சிதறிக்கிடக்கின்றன. தவிர உள்நாட்டு மற்றும் தொழில்துறை கழிவுப்பொருள் மற்றும் கழிவுப்பொருள் தண்ணீர் நம்பமுடியாத எண்ணிலிருந்து, அது மிகுதியாக உள்ளன போரின்போது வியட்நாம் மீது தெளிக்கப்பட்ட செய்யப்பட்டனர் நச்சுப்பொருட்களை, முழு உள்ளது. எப்படி வருகிறது சாக்கடையிலும் பன்காசியஸ் வளர?

சுறா கெளுத்தி அனைத்துண்ணிகளாகும் உள்ளது, விட அதை உண்ணும் மலம் வரை, அவசியம். மீன் வளர்ச்சி அளிக்கும் கொல்லிகள், ஹார்மோன்கள் வருகின்றன முடுக்கி, அது நச்சு சேற்றை என்ன என்பது தெளிவாக இல்லை,. விலங்குகளின் உடல்களையும் எடை ஈரம் உறிஞ்சுதல் ஊக்குவிக்க என்று polyphosphates கொண்டு கழுவப் படுகிறது அதிகரிக்க. இந்த ஏனெனில் இறுதிப் பொருளிலிருந்து மிகவும் அதே மீகாங் இருந்து நீராகும். விற்பனை பூண்களும் புள்ளியில் உற்பத்தி இடத்திற்கு விநியோக காலத்தில் மீண்டும் மீண்டும் புதிய அதில் எதையும் சேர்க்கவோ இல்லை என்று, thawed மற்றும் உறைந்திருக்கும் முடியும் மீண்டும். தொழிற்சாலைகள் செயலாக்க பயங்கரமான சுகாதாரமற்ற நிலைமைகள் ஆள்கின்றன மணிக்கு, மீன் ஒட்டுண்ணிகள் பாதிக்கப்பட்ட உள்ளது.

"ஐந்து" கருத்து

மீகாங் வருகிறது மாசு என்றால், அது பிழைத்த மற்றும் விலங்குகள், பறவைகள் மற்றும் பூச்சிகள் பெரும் பெரும் எண் உணர்கிறார் எப்படி? போர் தொடங்கியதில் இருந்தே போதுமான நேரம் மீட்க நேரம் இயல்பு கடந்துவிட்டது குப்பைக் கடலின் மேலாக வெளியே எடுக்கப்பட்டுவிட்டது. கூடுதலாக, மீன் வெறும் அழுக்கு நீரில் இறந்திருப்பேன். அனைத்துண்ணிகளாகும் பற்றி: பன்றிகள் மேலும் எல்லாம் சாப்பிட. பீர் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் பல புற்றுநோய்கள் ஒரு பிடித்த தோட்டிகளே முதலைகள். எனவே என்ன? பின்னர், வியட்நாமில் பன்காசியஸ் டன் ஆயிரக்கணக்கான தயாரித்தது. எங்கே இவ்வளவு சமையல் குப்பை எடுப்பது? ஒட்டுண்ணிகள் எந்த மீன் இருக்க முடியும். இதை செய்ய, மற்றும் வெப்ப சிகிச்சை உள்ளது. நுண்ணுயிர் கொல்லிகள் கூட குத்திவிட்டது மற்றும் கோழிகள், ஆனால் நாம் அவர்களை சாப்பிட நிறுத்தலாம் வேண்டாம்.

உண்மையில்

பன்காசியஸ் கவனமாக இறக்குமதி செய்யப்படும் பொருள்களின் தரம் காரணி கண்காணிப்பாலோசனை ஐரோப்பாவில் உட்பட பல நாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படும். ரஷ்யாவில் Rosselkhoznadzor வருகிறது. குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில் காரணமாக பொருட்களை போதிய தரம் தடை இறக்குமதி செய்து கொள்ளலாம். அனுமதிக்கப்பட்ட நிறுவனங்களின் பட்டியல் புதுப்பிக்கப்பட்டது பன்காசியஸ் என்றும் ரஷியன் சந்தை வருகிறது மீன் ஒரு இறக்குமதி செய்ய. எங்கே அது ஏற்றுமதி வளர்க்கப்படுகிறது உள்ளது? ஒரு விதியாக, அது உரிமங்கள் HACCP மிகவும் பெரிய உற்பத்தியாளர்கள் (உணவு பாதுகாப்பு மேலாண்மை சர்வதேச அமைப்பு) ஆகும். குளங்கள் மற்றும் குளங்களில் நீர் தவறாமல் சக்திவாய்ந்த வடிகட்டிகள் கொண்டு சுத்தம் மற்றும் சிறப்பு காற்றுவழி வசதியுடனான பிராணவாயு உள்ளன. இந்த நிறுவனங்கள் சுகாதார நிலை - உலக தரத்திற்கு மட்டத்தில், இல்லையெனில் அது வெறுமனே சாத்தியமற்றது ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்காவில் அலமாரிகளில் மீன் பார்க்க இருந்தது.

இது முக்கியமாக மீன் கழிவுகள் (தலைகள், எலும்புகள், கழிவுகள்) மூலமாக உருவாக்கப்பட்டுள்ளன சிறப்பு துகள்களாக, வைட்டமின் மற்றும் தாது உப்பு துணை வளம் ஊட்டங்கள். நிச்சயமாக, அனைவருக்கும் தரமான உபகரணங்கள் மற்றும் உணவு வாங்க வாய்ப்பு உள்ளது, எனவே அது சில நேரங்களில் அதிர்ச்சி பன்காசியஸ் சிறிய பண்ணைகள், வளர்க்கப்படுகிறது. தடைபட்ட போதாத சுத்தமான சூழலில் மீன்களில் உடம்பு பெறுகிறார், மற்றும் ஆண்டிபயாடிக்கை போக்கில் ஏற்கனவே உள்ளன. ஆனால் இந்த தயாரிப்பு கிட்டத்தட்ட வெளிநாட்டு சந்தைகளில் பெற எந்த வாய்ப்பு உள்ளது - உள்ளூரில் நுகரப்படுகிறது.

எடுத்து அல்லது எடுக்க

பன்காசியஸ், அவரை சுற்றியுள்ள அனைத்து தொன்மங்கள் இருந்தபோதிலும் - வழக்கமான மீன், பண்ணையில் வளர்க்கப்படும். பிற நாடுகளின் ஒத்த பண்ணைகள் ஆன் மீன், கெண்டை மற்றும் உணவிற்குப் பயன்படும் பெரிய மீன் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகின்றன. நிச்சயமாக, அது உண்ணுதல், சாத்தியமான. அவரை அதே கால்கள், மருந்துகள் அடைத்த விட தீங்கு சாத்தியமில்லை.

ஆனால் நீங்கள் பல காரணிகள் கவனம் செலுத்த வேண்டும் வாங்க போது அதே நேரத்தில்:

1. நிறம். மஞ்சள் ஆட்டுக்கறி - மிகவும் குறைந்த தர மீன் மோசமான சூழ்நிலைகளிலேயே வளர்ந்தார் என்று குறிக்கிறது; சிவப்பு - ஆக்சிஜன் பூண்களும் இல்லை அல்லது நிறங்களை உள்ளாகி; அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ நம்பிக்கையை பாதுகாப்பதே முடியும் நிறங்கள், - ஒளி இளஞ்சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை.

ஒரு தேர்வு உள்ளது 2. என்றால், அது உடலில் ரஷ்யா இறக்குமதி அனைத்து பூண்களும் உடல் எடையை சிகிச்சை polyphosphates என்பதால், மாறாக பூண்களும் விட, எடுக்க நல்லது. விற்பனையாளர்கள் அது முற்றிலும் அது தீங்கற்றதாகும் மதிப்பெண்ணை கோரலாம் ஒரு குறிப்பிட்ட "நதி" வாசனை மீன் பறிக்கப்படாமல், ஆனால் ஒரு உத்தரவாதம் கொடுக்க வேண்டும்?

3. மெருகூட்டல் அல்லது gleyzing. நீர் படுகை உறைபனி - zavetrivaniya இருந்து உற்பத்திப் பொருளைப் பாதுகாப்பதற்கு அடிப்படையில் தயாரிப்பாளர்களால் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு நுட்பம், ஆனால் அது ஒரு மெல்லிய மிருது, பனி இல்லை ஒரு பெரிய தொகுதி இருக்க வேண்டும்.

4. கொழுப்பு அளவு. குறைவான - சிறந்த: கொழுப்பு ஒரு பெரிய தொகை மலிவான தற்போது, எனவே தரம் குறைந்த தயாரிப்பு.

5. விலை. பன்காசியஸ் செலவு மற்றும் அதனால் மிகவும் குறைவாக உள்ளது. எனவே, கொள்முதல் முற்றிலும் நம்பத்தகாத குறைந்த விலை தவிர்ப்பதாக நல்லது போது - சேமிப்பு வரையறைகளை மீறுவதாகத் விற்பனை புள்ளி வழங்கப்படும் தேங்கி நிற்கும் தயாரிப்பு, வாங்க வாய்ப்பு உள்ளது.

அது மேஜையில் வைக்க சட்டப்பூர்வமானது?

எங்கே, எப்படி பன்காசியஸ் வளர பற்றி பேச்சு போதிலும், இந்த மீன் சுவை பற்றிய விமர்சனங்கள் பெரும்பாலும் நேர்மறையாக இருக்கும். ஒன்றாக வள கட்டுப்பாடுகளை ரஷ்யர்கள் மற்றும் பிற நாடுகளின் குடிமக்கள் இருவரும், குறைந்த கட்டண தயாரிப்பு வாங்க சந்தோஷமாக இருக்க தொடர்ந்து. குறிப்பிடத்தக்க பட்ஜெட் சேமிப்பு - அதன் ஆதரவாக முக்கிய வாதங்களில் இதுவும் ஒன்றாகும்.

எனினும், இன்னும் சரியாக என்ன செய்ய ஏதாவது உள்ளது அல்ல:

1. பன்காசியஸ் HEH, சுஷி மற்றும் பிற சாப்பாட்டின் சமையல் இதில் மூல மீன் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

2. உங்கள் உணவில் பவுண்டேசனுக்கு அது மாற்றுங்கள் - ஒரு தரமான தயாரிப்பு வாங்க ஆபத்து போதாது இன்னும், மற்றும் கெடுதியான உடலில் குவிக்க முனைகின்றன. எந்த ஆச்சர்யமும் அது சமீபத்தில் கடைசி முறையாக இறக்குமதி இடைநீக்கம் - 2014.

3. கர்ப்பம் மற்றும் மார்பக போது பன்காசியஸ் சாப்பிட - பெரியவர்களுடன் கவனிக்கப்படாமல் கடக்கும் கெடுதியான குறைவான உள்ளடக்கம், குழந்தை குறிப்பிடத்தக்க பாதிப்பை ஏற்படுத்தக் கூடும்.